طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

برای تهیه ناگت مرغ به روش زیر عمل کنید:

مواد لازم:
– یک عدد سینه مرغ
– نیم قاشق چایخوری پودر سیر
– نیم قاشق چایخوری پودر زنجبیل
– نیم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
– نیم قاشق چایخوری نمک
– دو عدد تخم مرغ
– دو قاشق غذاخوری آرد
– دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
1. سینه مرغ را با چاقو یا چکش گوشت به ضخامت یک سانتی‌متر برش دهید.
2. پودر سیر، زنجبیل، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید و روی تکه‌های مرغ بپاشید.
3. تخم مرغ را در یک ظرف پهن کنید و آرد را در ظرف دیگری قرار دهید.
4. تکه‌های مرغ را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ و در آخر در پنیر پیتزا بغل کنید.
5. روغن زیتون را در یک ماهیتابه داغ کنید و تکه‌های مرغ را در آن سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شوند.
6. ناگت مرغ را روی کاغذ آشپزی قرار دهید تا روغن زیاد آن را جذب کند.

ناگت مرغ را با سس مایونز، سس باربیکیو، سس گوجه فرنگی یا سس مخصوص ناگت سرو کنید و لذت ببرید.